Хлебопечка

Раз уж разговор зашел о хлебопечке в темке про [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку], то давайте обсудим это дело.  

Я вообще давно поглядываю на сей предмет кухонной техники. Слышала, что в хлебопечке всегда получается превосходное тесто.  

А есть там функция, чтоб только тесто месить, но не печь? И надо ли следить за процессом и вообще быть вовлеченной как-то? Или только засыпать все ингридиенты и готово?  

Расскажите, у кого хлебопечки, об их функциях. И какие хлебопечки у вас?  

Ну и такой вопрос еще: на что надо обращать внимание при покупке? Какие функции самые главные и какие второстепенные?  

ну я начну, у меня есть хлебопечка, самая простая и не дорога, без наворотов
режим месить просто тесто в ней есть и это отлично, следить совершенно не надо, если только первые 5 минут, что бы тесто сильно жидким не было, подсыпать муки надо (ну у меня иногда так бывает), а так все засыпаю в нее выбираю режим и пошла заниматься своими делами, через 1,5 часа тесто готово
когда купила хлебопечку хлеб стряпала.....он тоже очень вкусный получается, но что то забросила, все хочу на опаре стряпать, без дрожжей
еще на пасху куличи в ней стряпала, тоже ни чего сложного все забросила в нее и занимайся своими делами и еще в ней есть режим джем, такое объедение получается
я вообщем не жалею о потраченных деньгах
а на что обратить внимание, возможно много всяких функций уже есть, я бы обратила внимание на размер буханки

nale пишет:все хочу на опаре стряпать, без дрожжей

А так опара же по-моему делается с дрожжами. Или нет?  Насколько помню, дрожжи разводят в теплом молоке и ставят типа опару. А без дрожжей как же ее бродить-то поставишь?
(но я не спец ни разу, просто чет запомнилась такая технология.... читала где-то)

nale пишет:я бы обратила внимание на размер буханки

Вот об этом поподобнее, Нат. Какой размер должен быть? Чем больше, тем лучше? И какой минимум, чтоб не прогадать?

А она потом автоматически отключается? Сигнал подает, что хлеб готов?

И как она различает дрожжевое тесто от бездрожжевого? Ведь замес-то разный, по идее. Дрожжевое должно подойти, постоять подольше. Или я чего не понимаю?  

я тесто делала только дрожжевое, обычное так мешаю, да она сигнал подает что все готово, обычно два размера буханки у меня 400 и 700 гр, я выбираю всегда 700 гр, но можно и побольше, так как когда тесто ставлю приходится уменьшать по ингредиентам
а про опару я точно не знаю, знаю что что то делают

nale пишет:я тесто делала только дрожжевое, обычное так мешаю, да она сигнал подает что все готово, обычно два размера буханки у меня 400 и 700 гр, я выбираю всегда 700 гр, но можно и побольше, так как когда тесто ставлю приходится уменьшать по ингредиентам
а про опару я точно не знаю, знаю что что то делают

Я вчера прошерстила магазин. Посмотрела, какие хлебопечки есть у нас. Оказалось, не так много. Всего одну нашла.  Она на 900-1000 гр. буханки делает.

Можно, конечно и онлайн заказать. Выбор большой. Но тогда ждать надо. Впрочем, это не проблема.

Нат, а какой бренд хлебопечки у тебя, как называется фирма?

Я почему еще о второстепенных функциях спросила.... иногда производители напичкивают технику абсолютно ненужными дополнениями, и поднимают цену.  
Поэтому я подумала, чтобы не переплачивать, то надо знать основное, что важно в работе хлебопечки. А лишние дорогостоящие навороты, наверное, ни к чему. Какой смысл платить больше, если какими-то дополнительными функциями вообще пользоваться никогда не будешь. Вот такие у меня думки на этот счет.  Или хлебопечка - одна из тех вещей, где не ничего лишнего и я зря паранойю?  

я пришла в магазин за блендором, а уговорила мужа купить хлебопечку не дорогую  
фирма у моей хлебопечки Daewoo за фирмой не гнались, думала ну поработает год и хорошо, а она уже почти три года работает
вот так выглядит
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Классная какая!  И месит и печет быстро наверное.  

Наталь, а какой минимум должен быть в весе испеченного хлеба? Ну что есть если хлебопечка делает килограммовые буханки, этого достаточно? Или чем больше тем лучше?
И какой самый минимум?

И насчет джема еще спросить хотела... Это дополнительный наворот или он во всех хлебопечках присутсвует, независимо от бренда и цены?

ну вот у нас объем 400 и 700, на 400 ни разу не делала, делаю на 700, мне кажется оптимально 900 или 1000 гр
вроде бы режим джем есть во всех хлебопечках, а дополнительные типа багет или еще что то, еще видела хлебопечки с несколькими ведерками

Блин-блин, как все мудрёно-то.  

Про багеты я и не знала. Прикольно! Хочу такую функцию!  

И функция Джем - тоже крутая тема!  Но его наверное можно и в медленноварке готовить, и в других  "всяко-разно-варках".  

У меня хлебопечка Мулинекс,я в ней только хлеб пекла,особенно нравится ржаной.Но слышала,что и тесто получается замечательным,не пробовала,только собираюсь.

А у меня хлебопечка отменяется.   Не буду покупать, пока не вернусь. Поездка предстоит, так что смысла покупать ее сейчас нет.

Ягодка, а у тебя давно она? И часто ли делаешь в ней хлеб? Лучше магазинного получается?

Мои дети вчера купили вот такую хлебопечку.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Теперь осваивают.
Вчера хлеб испекли.
Сегодня тесто для пиццы замесили, пиццу в духовке испекли.

Вкусно получается, но мне нужно садиться на диету!  

Иришка ,поздравляю,отличная вещь,я купила маме такую ,теперь и даже папе печет хлеб

Ир, классная хлебопечка какая.   А йогурт в ней можно делать? Или джем?

Джем можно.
Про йогурт ничего не сказано.

Но дети теперь каждый вечер пекут хлеб.
Конечно, он получается намного дороже, чем магазинный, но очень вкусный!